|
Salade Met Oude Kaas, Blanke Rozijnen, Honing En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr oude of overjarige kaas, in kleine blokjes
75 gr grote rozijnen
100 gr gemengde ongezouten noten, grof gehakt
2 takjes verse tijm, alleen de blaadjes
Handje rucola, gewassen en gedroogd
voor de dressing:
2 eetlepel milde olijfolie
1 eetlepel vloeibare honing
1 eetlepel vers sinaasappelsap
1 theelepel geraspte sinaasappelschil
Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de kaas losjes met de rest van de ingrediënten voor de salade en verdeel dit over de borden. Roer de ingrediënten voor de dressing door elkaar en verdeel dit over de salade. Serveer direct.
|
|
|